Wurstgulasch

Zutaten:

500g  Fleischwurst mit Knoblauch (würfeln)
750g Kartoffeln (schälen und würfeln)
2   Stangen Lauch (fein hacken)
500g Wurzeln (schälen und fein würfeln)
250 ml  Heinz Tomaten Ketchup
200 ml  Kraft Tomaten Ketchup
2 Maggiwürfel
Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver

Zubereitung:

Lauch in Öl anbraten, Wurzeln dazugeben und ca. 10 Minuten dünsten.

Kartoffeln dazugeben und mit Wasser auffüllen, das alles bedeckt ist.

Ketchup, Maggiwürfel und Gewürze dazugeben, und ca. 20-30 Minuten kochen.

Die Fleischwurst hinzufügen und bei geringer Hitze nochmals 10 Minuten kochen. 

Die Soße mit etwas angerührter Speisestärke andicken.

Guten Appetit!

 

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